Sénégal: Guerre du pain à Kolda - Ali Faraj : le tapa lapa risque de tuer le pain industriel

Wal Fadjri (Dakar)

1 Décembre 2003

Depuis des années le conflit dure à Kolda, entre boulangers industriels et artisanaux. Pour les premiers, la concurrence est déloyale et insupportable, comme le souligne l'un d'eux.