Notre Voie (Abidjan)
29 Juin 2004
Autrefois nourriture de luxe, le riz constitue aujourd'hui la nourriture de base pour beaucoup d'Africains. Selon le Centre du riz pour l'Afrique (ADRAO), le riz contribue à la fourniture de calories et de protéines plus que n'importe quelle autre céréale dans la zone humide d'Afrique de l'Ouest et autant que toutes les plantes à racines et à tubercules réunies.
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