22 mars
Tunisie: Ramadan / Lutte contre la contrebande à Kasserine - Saisie quotidienne des produits alimentaires
Les produits de contrebande constituent un fléau menaçant la sécurité à l'échelle nationale. Cela concerne, bien évidemment, tous… Plus »
Tunisie: Kairouan - Douceurs et gourmandises ramadanesques
Voir des makroudhs aux amandes ou aux dattes parsemés de grains de sésame, des zlabias couleur or et des mkhareq aux amandes est toujours un plaisir. Toutes les… Plus »
21 mars
Tunisie: Ramadan / Aides sociales à Zarzis - Personne ne reste sur sa faim
Très active, la responsable de l'Union locale de solidarité sociale à Zarzis est constamment à pied d'oeuvre. Outre la livraison des aides aux… Plus »
20 mars
Tunisie: Gaspillage alimentaire - Quels moyens de lutte ?
Le gaspillage alimentaire coûte à chaque Tunisien 64 dinars par mois en moyenne. Soit 66% des produits alimentaires sont jetés durant le mois du Ramadan dont le… Plus »
19 mars
Tunisie: Direction régionale du commerce de Tunis - Des infractions à la pelle et des sanctions dissuasives
Les équipes de contrôle économique relevant de la direction régionale du commerce dans le gouvernorat de Tunis ont relevé, au cours de la… Plus »
Tunisie: « Shrinkflation », « Cheapflation » et « Greedflation » - Et les arnaques continuent !
Partout dans le monde et depuis plusieurs mois déjà, les industriels du secteur agroalimentaire changent leurs techniques commerciales et empruntent des pistes que… Plus »
Tunisie: Dans la forêt de Sambar à Jbel Sidi Abderrahmen-Menzel Temime - Une vaste campagne de reboisement
Le projet triennal à caractère agricole et environnemental prévoit de reboiser la forêt de Sambar, sur les hauteurs du mont Sidi Abderrahmane et d'autres… Plus »
Tunisie: Bananes égyptiennes à 5 dinars - Y a-t-il un rapport qualité-prix?
L'importation --exceptionnelle-- des bananes «Made in Egypt» représente le choix le plus judicieux pour assouvir les envies gourmandes des Tunisiens durant le… Plus »
17 mars
Tunisie: Agriculture - Un retour aux semences ancestrales peut-il atténuer la crise des céréales ?
Après leur entrée en force en 1999, grâce à l'adoption d'une nouvelle loi relative à l'agriculture biologique, les semences hybrides font face… Plus »
16 mars
Tunisie: Conseil des administrateurs de la Banque mondiale - Des prêts pour soutenir la Tunisie à faire face aux défis de la sécurité alimentaire
Un prêt de 300 millions de dollars viendra s'additionner au projet d'urgence pour la sécurité alimentaire, qui s'emploie à remédier aux… Plus »
13 mars
Tunisie: Approvisionnement des marchés et stabilité des prix - Le gouvernement rassure
Ramadan est le mois de forte demande des produits de première nécessité et de consommation. Si les pouvoirs publics ont mis les bouchées doubles, pour… Plus »
Afrique: Du producteur au consommateur - Les prix sont réellement bas mais pas partout
Pas de grande différence entre les prix affichés dans les marchés et ces circuits courts. Toujours est-il que les points de vente du producteur au consommateur… Plus »
10 mars
Tunisie: Le circuit de l'huile d'olive
Un événement non moins important nous a donné une idée de l'engouement et le nouveau souffle des opérateurs du tourisme à mettre en valeur… Plus »
05 mars
Tunisie: Etude sur les chaînes de valeur oléicole et céréalière - La gestion des risques en priorité
Les deux filières ont été choisies en fonction de leur importance pour la sécurité alimentaire, nutritionnelle et socioéconomique du pays.… Plus »
04 mars
Tunisie: Formation des femmes dans le secteur agricole - De l'idée à la création de projets
Vendredi dernier, une convention-cadre a été signée entre le ministère de la Femme, de la Famille, de l'Enfance et des Personnes âgées et… Plus »
27 février
Tunisie: Consommation du pain - Sentir la moisissure !
Selon Mohamed Rebhi, directeur général de l'Insspa, le pain, ayant une légère élévation du taux d'humidité, ne présente pas… Plus »
24 février
Afrique du Nord: La colère des agriculteurs Français - Quelles répercussions sur les échanges agroalimentaires avec la Tunisie ?
À la veille du salon de l'agriculture, événement emblématique pour les agriculteurs français, les rues de Paris se sont… Plus »
22 février
Tunisie: Youcef Ben Becher, plus qu'un oléiculteur passionné - Des glaces à l'huile, pourquoi pas?
Youcef Ben Becher a grandi dans le sérail : une famille d'agriculteurs qui, comme souvent dans ce monde, développait une activité d'oléiculteurs.… Plus »
21 février
Tunisie: Focus agricole | Crise de la filière laitière - «Pour restaurer l'équilibre financier des producteurs, une révision des politiques de prix est indispensable»
La filière laitière en Tunisie traverse une période difficile. La production du lait a significativement diminué, plaçant les éleveurs… Plus »
Tunisie: Ramadan - Les préparatifs vont bon train
Côté approvisionnement, la ruée sur des produits de première nécessité est déjà lancée sur nos marchés. Sur la… Plus »
20 février
Tunisie: La récolte des olives à Kairouan - Une culture et une tradition
La cueillette des olives dans le gouvernorat de Kairouan, où la récolte est estimée, cette année, à 150.000 t d'huile (soit l'équivalent… Plus »
18 février
Tunisie: Les produits «Halal» - Un vrai coup de pouce pour les exportateurs
1.500 milliards d'euros... ce sont les prévisions, en valeur, des dépenses de produits alimentaires «Halal» dans le monde pour 2025. Un montant… Plus »
16 février
Tunisie: Observatoire National de l'Agriculture - Une balance alimentaire excédentaire
Le redressement de la balance commerciale alimentaire a été favorisé par l'augmentation du prix moyen de l'huile d'olive (+78,9% à 27,04 DT/kg) et la… Plus »
14 février
Tunisie: Ramadan / Approvisionnement du marché - Les préparatifs vont bon train
Les grandes surfaces rivalisent "de promotions alléchantes" pour convaincre les consommateurs qui, face aux prix qui s'affolent, ne savent plus où donner de la… Plus »
Tunisie: Ramadan / Approvisionnement du marché - Contrer les risques de rupture d'approvisionnement
Il ne fait aucun doute que le mois de Ramadan est de tout temps synonyme de hausses de prix et de tensions sur certains produits. Plus »