30 Octobre 2003
analyse
Un composé actif du gingembre (ou djindjer en wolof) semble empêcher la croissance des cellules du cancer colorectal, selon des chercheurs américains ayant effectué des recherches sur des souris.
Un test sur 40 souris à qui l'on avait injecté des cellules du cancer colorectal a démontré que celles ayant reçu des suppléments d'un composé du gingembre ont montré des taux plus lents de croissance de cancer, selon une étude de l'université du Minnesota (nord) présentée mardi dernier. Les premières tumeurs sont apparues 15 jours après le commencement de l'expérience et 13 souris du premier groupe de 20 souris ont commencé à développer des tumeurs à partir de ce moment. Parmi les 20 autres souris ayant reçu des cellules cancéreuses, mais qui ont été également alimentées d'un demi-milligramme du composé de gingembre trois fois par semaine, seulement quatre ont eu des tumeurs comparables aux 13 du premier groupe, après quinze jours. Au bout de 38 jours, toutes les souris du premier groupe ont développé des tumeurs. Les souris alimentées avec le composé de gingembre ont développé les tumeurs dix jours plus tard.
Le protocole d'étude précisait que les rongeurs devaient être euthanasiés une fois que la tumeur aurait atteint la taille d'une petite pièce de monnaie pour ne pas faire souffrir inutilement les animaux. Toutes les souris du premier groupe ont atteint ce stade au bout de 49 jours, tandis que 12 des 20 souris du deuxième groupe étaient vivantes à cette date.
"Les résultats suggèrent fortement que les composés de gingembre peuvent ralentir la croissance des cancers ou réduire la taille des tumeurs", a estimé Ann Bode, une professeur chargée de recherches à l'institut Hormel de l'université du Minnesota. Ann Bode a présenté les résultats lors d'une réunion de l'Association américaine pour la recherche sur le cancer à Phoenix (Arizona, centre), mardi. Le gingembre a longtemps été réputé avoir des propriétés médicinales. Ainsi, en Inde, le thé de gingembre constitue un remède traditionnel contre le rhume. Le cancer colorectal est le type de cancer le plus fréquent au monde.
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