La Presse (Tunis)

Tunisie: Visite dans un restaurant d'Iftar : une providence pour les humbles de Kairouanr

Fatma Zaghouani

3 Novembre 2003


A l'occasion du mois saint, des aides présidentielles, régionales et locales ont bénéficié à plus de 15.000 familles. En outre, le Comité de coordination du RCD de Kairouan a aménagé cinq restaurants d'Iftar au profit de 390 personnes nécessiteuses. Le menu est unifié à travers tous les restos, et ce, d'après un programme établi d'avance.

Quatre-vingts autres citoyens démunis, qui n'ont pas la possibilité de venir à ces restaurants à cause d'un handicap quelconque, reçoivent quotidiennement des couffins contenant des produits alimentaires pour faire face aux besoins du mois saint.

Mercredi 29 octobre, 3e jour du mois de Ramadan, à 17h30, soit cinq minutes avant la rupture du jeûne, une forte pluie continue de tomber sur Kairouan.

Les rues désertes et gorgées d'eau étaient silencieuses et semblaient échapper au temps. On avait l'impression de marcher dans un décor fantastique.

Mais à l'entrée du local de l'union régionale des non-voyants transformé en resto d'Iftar par la délégation de Kairouan-Sud, on remarque plusieurs drapeaux et banderoles souhaitant la bienvenue aux hôtes du Chef de l'Etat. La grande salle était pleine de monde.

A la télé, on passe des chansons. Toutes les tables étaient occupées, on retrouve des personnes âgées sans soutien familial, des veuves accompagnées de leurs enfants, des laissés-pour-compte et des non-voyants : «Nous nous en tenons généralement aux listes établies. Il faut compter 60 personnes par jour dont une vingtaine préfèrent prendre la nourriture chez elles pour une raison ou une autre. On reçoit parfois des étrangers de passage », nous précise M. Abdessalem Jlassi, adhérent à la Fédération constitutionnelle de Kairouan-Sud qui était présent avec d'autres responsables pour assurer le déroulement de ce repas d'Iftar que nous avons partagé avec les convives.

Soupe, salade, brick, riz à la viande, fruits et thé. Notre présence n'a provoqué ni défiance ni hostilité

Bien au contraire, nous avons été accueillis avec affabilité.

Najah Ghaouali, 43 ans, nous confie : «Je suis contente que vous soyez venus partager notre repas et voir à quel point on nous gâte! Ici, on mange chaud et en quantité suffisante. Nous nous sentons en famille. Personne ne juge personne. La dignité c'est très important pour nous ».

Chérif Melki (75 ans) renchérit: «La nourriture est très bonne et propre. Et puis les prestations fournies ne se limitent pas aux seuls repas d'Iftar puisque nous bénéficions d'aides en nature et en vêtements. Nous remercions du fond du coeur notre cher Président. Nous lui sommes très reconnaissants ».

A travers toutes les tables, l'ambiance était à la fête et on se félicitait pour cette journée pluvieuse. Les commentaires allaient bon train, on s'arrachait la parole, on riait et on épuisait les souvenirs, anecdotes et citations du folklore familial.

Sous la lumière des néons, ces scènes chaleureuses et spontanées rivalisaient d'éclat avec les féeries d'un foyer. Personne ne se sentait exclu.

Nous regardions ces gens heureux, nous nous abandonnions à leur sentiment de quiétude et un bonheur indicible nous envahit.

A 18h15, tous les convives quittent les lieux en emportant chacun sa petite collation du shour.

Notons pour terminer que le gouverneur de Kairouan, le secrétaire général du Comité de coordination du RCD de Kairouan et les délégués de Kairouan-Sud et de Kairouan-Nord effectuent quotidiennement des visites de contrôle dans les cinq restaurants d'Iftar.

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