Fraternité Matin (Abidjan)
. (à New York)
20 Novembre 2003
Abidjan — Le 6ème Salon international du chocolat à New York a fermé ses portes ce dimanche 16 novembre 2003.
Ouvert le mercredi 13 novembre, au Metropolitan Pavillon au coeur de Manhattan à New York, en présence du ministre de l'Industrie, M. Jeannot Ahoussou, et de l'ambassadeur Philipe Djangoné Bi, le 6ème Salon aura battu tous les records. Plus de sept mille visiteurs. A la mi-journée, la file de visiteurs était longue de plus d'un kilomètre. Toute chose qui a fait dire à M. François Jeantet, organisateur , que le "6ème Salon marque le succès historique jamais égalé".
Déjà à 10 h, les amoureux du chocolat en grand nombre envahissent la grande salle du Metropolitan Pavillon où près d'une centaine d'exposants venus du monde entier sont présents. Dans la salle, le visiteur est happé par un univers où le chocolat règne en maître. Il retrouve ses plaquettes habituelles mais également du chocolat-beurre, du chocolat en cristaux et même des mannequins vêtus à la mode chocolat. Les stands et les exposants rivalisent de créativité : masques, jeux, tableaux ... en chocolat.
Mais le stand le plus visité reste incontestablement le "Ivory Coast square " appelé encore "le Cacoa Land" (la terre du cacao.) Ici Kouadio Kouamé présente aux visiteurs américains l'origine du cacao. " Voyez-vous mesdames et messieurs, le chocolat vient du cacao". A côté de lui se tient une réplique sculptée de l'arbre du cacao portant des cabosses. " Et la Côte d'Ivoire avec plus de 40%, poursuit-il, est le premier producteur mondial de cacao. Le chocolat que vous consommez est donc originaire de la Côte d'Ivoire". Tout cela sous l'œil bienveillant des personnalités du monde du cacao parmi lesquelles le ministre Ahoussou, le président de la BCC, Tapé Doh, M. Dali Koffi du Synag-CI et M. Bayou Bagnon du FGCC. Pour le ministre Ahoussou, "le grand nombre de visiteurs démontre encore une fois que le cacao de Côte d'Ivoire reste de qualité supérieure". Une remarque qui est confirmée par Mme Joan Garbin: "J'ai goûté à tous les chocolats du Salon mais celui fabriqué en Côte d'Ivoire a un goût exceptionnel, il n'est pas trop sucré, c'est vraiment délicieux". De même M. Al Rock, après la visite du Ivory Coast Square, a déclaré tout heureux: "Je ne savais pas que le chocolat vient du cacao et que ce produit est en majorité cultivé en Côte d'Ivoire. Désormais, on ne l'appellera plus Ivory Coast mais "Chocolate Coast".
Phil Nomel
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