Jean-Denis Permal
28 Novembre 2003
Port Louis — Une école hôtelière de niveau international à Pamplemousses début 2004. C'est ce que propose le groupe Apavou qui s'est associé à la IMI School of Hospitality Management, une filiale du groupe de formation indien Kohinoor.
Un accord en ce sens a été signé hier à l'hôtel Les Cocotiers, Baie-du-Tombeau, entre Armoogum Soopramanien, directeur des ressources humaines du groupe Apavou, et Sunita Das, directrice de Kohinoor-IMI School of Hospitality. Dans un premier temps, l'établissement accueillera une vingtaine d'étudiants, en particulier ceux qui viennent de terminer leurs études secondaires. Plus tard, des lecturers de l'Inde seront appelés à dispenser des Higher Diplomas in Hospitality Management aux élèves intéressés à faire carrière au Front Office.
Dans le cadre de cet accord, l'école de formation de Pamplemousses, baptisée Hotel and Tourism Centre (HTTC), accueillera les étudiants de troisième année de l'Inde pour des études à Maurice. La HTTC opérera dans ses locaux à Pamplemousses en attendant la construction d'une école qui comprendra aussi un hostel qui hébergera les étudiants indiens et ceux venant des pays avoisinants.
Le groupe Apavou, qui opère les hôtels La Plantation, Indian Resort et Ambre, projette également d'ouvrir un restaurant indien avec l'aide du groupe Kohinoor.
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