Les champs-écoles de producteurs (CEP) et les champs-écoles de
formateurs (CEF), aménagés dans certains terroirs des Niayes, sont en train
de faire le bonheur de plusieurs hommes et femmes ayant longtemps manifesté
le désir de s'émanciper et d'améliorer leur cadre de vie par la pratique
d'une horticulture saine.
Les périmètres maraîchers exploités, avec l'appui du programme
sous-régional de formation participative en gestion intégrée de la
production et des déprédateurs (GIPD), ont fait de tous ces horticulteurs
intéressés des experts dans leur secteur d'activité. Ils ont cependant
formulé une seule doléance : " la création d'un marché" pour écouler leurs
produits " bio ".
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