Y.m.
24 Juillet 2004
Les professionnels tunisiens de l'industrie alimentaire seront au rendez-vous du 17 au 21 octobre 2004 au Salon international de l'alimentation à Paris-Nord Villepinte auprès de 5.200 exposants de 95 pays et plus de 135.000 professionnels de l'alimentation venant des cinq continents.
Leur participation enregistre une croissance constante depuis 1998, il est prévu que les produits tunisiens : huile d'olive, dattes, couscous, pâtes alimentaires, pâtisseries, confiseries, vins, conserves de fruits et légumes, poissons mais aussi et plats cuisinés occuperont 800m2 de l'espace du salon répartis entre le pavillon organisé par le Cepex qui accueillera près de 35 entreprises et quelque 7 exposants individuels actuellement.
Bien préparés pour cet évènement mondial dont l'objectif est de développer les contacts d'affaires, les quelque 500 professionnels tunisiens de l'alimentation qui visitent traditionnellement le salon visent les rencontres de partenaires, la recherche de nouveaux débouchés, de partenariat de production, s'intéressent aux nouveaux produits et nouvelles tendances en matière d'alimentation, notamment le développement de la restauration hors domicile.
Le SIAL finance la recherche et innovation dans le domaine de l'alimentation, l'identification et la mise en valeur des produits exposés avec une sectorisation de 17 familles de produits clairement identifiées et facilement repérables. Mais il accorde aussi une attention particulière aux visiteurs pour faciliter leur venue et les accompagner dans leur quête d'information et de contacts.
Dans le salon, on trouve l'espace «Tendances et innovation» qui regroupe les nouveaux produits et permet leur identification et leur mise en valeur, des pôles et parcours d'experts facilitent les repérages : le pavillon de thé, la route de la mer et le Sea Food Design, les produits alimentaires intermédiaires, les sandwiches et le snacking, les produits intermédiaires, les plantes aromatiques et fleurs alimentaires
En marge du salon, des thèmes d'actualité seront traités et pour cette année, le thème de la nutrition, ses problématiques de surcharge pondérable et d'alimentation saine et équilibrée.
Le SIAL, un rendez-vous mondial de l'alimentation à ne pas rater pour les professionnels du domaine mais aussi pour les visiteurs. Pour plus d'informations, un site internet est mis à disposition : www.sial.fr ou contactez : Promosalons Tunisie Co/CTFCI. Téléphone : 71.844.310
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