Dippah Kayessé
28 Juillet 2004
Sans toutefois se soucier de la pluie qui leur tombe dessus, quelques jeunes gens vaguent à leur occupation quotidienne, décharger les marchandises des camions.
Avançant les uns derrière les autres, ils portent sur leur tête des cartons de boites de lait estampillés Peak qu'ils vont parquer dans une boutique du marché Mboppi à Douala. A l'autre bout de la ville, d'autres jeunes déguisés en clowns et installés à l'entrée du supermarché Mahima interpellent les passants. D'une démarche comique, ils accompagnent des hôtesses qui, à longueur de journée font déguster à tout le monde le tout nouveau produit laitier Milo. Aux établissements Fokou à Akwa, c'est une dizaine d'autres jeunes filles vêtues aux couleurs de leur structure, sourire aux lèvres, qui invitent les clients à s'intéresser à leur produit."N'oubliez pas votre compagnon, le lait. Il est indispensable pour une alimentation équilibrée. Aucune excuse pour ne pas en mettre dans votre panier ", reprend inlassablement Louise Nanga, hôtesse à Nestlé dans le cadre de la campagne promotionnelle. Depuis quelques temps, en parcourant comptoirs, boutiques, échoppes et marchés, l'omniprésence du lait est frappante. De manière presque insolite, à coté des autres produits de grande consommation le lait se fait désormais une place de premier plan dans les expositions. " Il y a encore trois mois, je vendais tout, sauf du lait.
Mon frère m'a proposé ce créneau par opportunisme, je l'ai accepté. En peu de temps, je crois avoir fait de bonnes affaires. Et, le temps que va durer cette demande je vais consacrer mes énergies à ce produit qui est fortement sollicité ", explique Jean Jacques Mvogo, commerçant au marché Mboppi, visiblement satisfait de ses bénéfices qui oscillent autour de 35 000F Cfa par livraison. En cette période de vacances scolaires, la demande chez certaines familles est assez élevée. " Chez moi j'ai une dizaine de vacanciers qui, en matière de lait ont des goûts différents. Il faut satisfaire tout le monde ", explique Louise Kamdem, une cliente qui porte dans son panier une gamme variée de marques : Nestlé, Laicran, Doudou, Lorado. En marge des familles, des détaillants dans les quartiers, les autres consommateurs " attitrés " se comptent parmi les gérants des cafétérias aux coins de rue. " C'est généralement la nature de leurs achats qui nous oriente dans nos commandes ", explique Gilles Dong, commerçant à Douala Bar. Face à la présence très remarquée du lait sur le marché, certains clients et commerçants restent quelque peu sur leur garde. " Malgré tout, je reste fidèle aux marques que je connais le mieux et qui n'ont jamais causé de problèmes à mes clients.
Peut-être qu'un jour, je commercialiserais les nouveaux laits. Il n'est pas tellement question pour moi de gagner de l'argent mais de proposer à mes clients ce que je maîtrise le mieux ", explique Cyrille Kokside à Bonakouamouang. " Nestlé aux oiseaux ou Peak, tous présentent, à une différence près, les mêmes compositions avec les mêmes effets sur l'organisme ", explique Endallè Lotin, ménagère. Lorado, Morny, Coast, Nicolac, Laicran, Top lait, Peak, Nido, Flanders milk, Doudou, le lait Nestlé, la liste est bien loin d'être exhaustive. Leur origine reste aussi variée que leur nom : France, Hollande, Allemagne, Turquie, Belgique, Nigeria, Cote d'Ivoire. Face à la multiplication du lait dans les rayons des magasins et sur le marché, un qui vit tel dans un tourbillon, c'est le consommateur. Il ne lui est toujours pas facile d'opérer son choix. La décision d'acheter ou pas dépend, d'une part, des habitudes en la matière et d'autre part du pouvoir d'achat. Certaines de ces marques sont à la portée de toutes les bourses selon que l'on veut le lait en liquide, en poudre dans les sachets, en boite ou encore en bouteille.
Dans un ordre croissant de contenance, on peut noter : 20g, 50g, 250g, 400g, 500g, 900g, 1800g, jusqu'à 3500g. C'est ainsi que les prix à leur tour vont de 75F Cfa à 9 000 F Cfa. Afin de forcer la main au client, certaines marques sont accompagnées de petits slogans bien flatteurs du genre " L'énergie des futurs champions ", " Pour une bonne et saine croissance ", " Une saveur, une qualité assurée ", etc. Nestlé pour rester " leader " va encore plus loin à travers " La promo de folie ", une tombola aux prix alléchants. Le circuit de distribution du lait au Cameroun reste pratiquement le même. Nestlé Cameroun s'occupe du lait Nestlé, Nido. Le lait Nicolac est distribué par la société Pasta, Top lait par Ok Foods, une structure basée à Douala. Quant aux autres maisons de production ou de conditionnement installées hors du Cameroun, les agents commerciaux s'occupent de l'importation et de la distribution en gros ou en détail. C'est généralement auprès de ces derniers que quelques distributeurs camerounais vont s'approvisionner.
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