Altervision (Abidjan)
19 Août 2004
Abidjan — La visite du Président de la République Amadou Toumani Touré en France en 2002 (peu avant ses 100 jours), a commencé à porter ses fruits pour le Mali avec l'ouverture à Bamako (la capitale), de la première école Ouest-africaine de Boulangerie et de Pâtisserie.
Dans ses visites d'affaires, ATT se déplace toujours avec une très forte délégation d'opérateurs économiques, pour les appuyer dans leurs contacts et leurs partenariats avec les hommes d'affaires des pays hôtes.
C'est ainsi qu'en France, les frères Doucouré de la SOADF (Société Amara Doucouré et Fils) ont eu l'occasion de rencontrer des professionnels de la boulangerie- pâtisserie en France; avec eux,ils ont mûri le projet de construction d'une école ; le Chef de l'Etat en personne a récemment inauguré le complexe, qui prend la dénomination de l'Ecole de Boulangerie et de Pâtisserie de Bamako.
Cette initiative vient concrétiser un v½u du Président Amadou Toumani Touré, de voir le secteur privé servir de locomotive à la promotion économique du pays.
Selon son promoteur, Bréhima Doucouré, l'école, dont le montant de l'investissement s'élève à 1,3 milliard de F CFA, vise à contribuer au relèvement du niveau de qualification et de productivité de la main d'½uvre dans les domaines de la boulangerie, de la pâtisserie et de la viennoiserie au Mali et dans les pays voisins.
L'Ecole est donc doublée d'une industrie de fabrication des produits boulangers.
L'établissement contribuera, selon la Ministre malienne de l'emploi et de la Promotion Professionnelle Mme Diallo M'Bodj Sène, "à la formation professionnelle continue, à la formation qualifiante et à la formation professionnelle par apprentissage de nombreux boulangers maliens et des pays voisins qui évoluent jusque là dans l'amateurisme".
La société Amara Doucouré et Fils se fait de plus en plus une place dans le secteur privé malien, surtout par l'importance et la taille de ses initiatives.
Elle est passée de la simple importation et commercialisation de farine à des activités de transformation, génératrices de valeur ajoutée et d'emplois.
Après l'école, la SOADF a en vue deux projets de valorisation des matières premières locales, notamment la création d'une minoterie et la production d'aliments de bétail : coût des investissements à 2,8 milliards de F CFA.
Be the first to Write a Comment!
Copyright © 2004 Altervision. Droits de reproduction et de diffusion réservés. Distribué par AllAfrica Global Media (allAfrica.com). Pour tout commentaire ou demande d'autorisation de reproduction ou de diffusion, contactez directement le propriétaire des droits en cliquant ici.
AllAfrica collecte et indexe du contenu provenant de plus de 125 organes de presse d'Afrique ainsi que de plus de 200 autres sources d'informations et de nouvelles. Les pourvoyeurs d'informations de AllAfrica gardent l'entière responsabilité éditoriale de leur production. Les articles et documents identifiant AllAfrica comme source sont produits ou commandés par AllAfrica.
