Port Louis — Une première mondiale annoncée hier pr Dr Sunil Gunness, du centre de cardiologie de Pamplemousses. 330 volontaires Mauriciens, dont 300 malades cardiaques en attente d'une angiographie, prêteront leur concours à des travaux de recherche sur les bienfaits de notre thé noir sur le coeur.

Les analyses du centre de Pamplemousses, de l'université de Maurice et du Mauritius Research Council ont démontré que le thé noir de Maurice contient un taux très élevé d'antioxydants qui éliminent les radicaux libres, responsables des maladies cardiovasculaires, du diabète et de l'hypertension.

Il s'agira de connaître la préparation et la quantité à boire. Les volontaires seront appelés à boire quatre tasses de thé par jour et des analyses sanguines régulières détermineront leur incidence sur leur taux de d'antioxydants et de radicaux libres.