3 Avril 2007
Kinshasa — Le directeur de province du Bas- Congo, Daniel Nsingi-zi-Nkanu, qui a clôturé les travaux de l'atelier de formation des formateurs en inspection de denrées alimentaires, a recommandé aux participants une série de résolutions en vue d'éviter diverses maladies d'origine alimentaire.
L'ACP indique que le directeur de province a notamment demandé aux participants non seulement de mettre en application les enseignements reçus, mais aussi de les vulgariser à la base pour assurer la protection maximale de la santé des populations par un contrôle et une surveillance en amont de la qualité des denrées alimentaires sur l'ensemble de la province.
Auparavant, le responsable de la Fao avait mis en exergue l'impact de cet atelier dans la lutte contre les maladies d'origine alimentaire dues à la consommation des aliments avariés. Les participants ont, pendant six jours, été informés sur les nouvelles technologies d'analyse scientifique des denrées alimentaires sur le terrain.
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