L'Express de Madagascar (Antananarivo)
Fanja Saholiarisoa
1 Juin 2007
La Grande île avance dans la mise en oeuvre de sa politique nationale de nutrition. Après le sel et le fluor, un projet de fortification pour ajouter des vitamines ou des micronutriments à des aliments de base est en cours.
Cette situation fait suite à des carences enregistrées chez la population. Mais les groupes vulnérables en seront prioritaires. Un atelier s'est déroulé, hier, à lhôtel Colbert, pour mobiliser les partenaires voulant se joindre à ce projet.
Etaient présents, les société Moulins de Madagascar, Blédina, Tiko, Taf, Sirama. Bref, des entreprises opérant dans le domaine de la production de la farine, du sucre, de l'huile alimentaire et du lait.
«Ces produits sont les aliments de base pouvant véhiculer des fortifiants, car ils sont consommés d'habitude et largement par beaucoup de foyers. D'ailleurs, Madagascar dispose d'entreprises industrielles qui s'y professionalisent», affirme Dr Andreas Bluethner, premier responsable du projet d'initiative sur les micronutriments, au sein de la société BASF. Cette firme allemande, spécialiste de la production de fortifiants et de vitamines, veut épauler le pays dans ces initiatives.
«Après cette rencontre et en collaboration avec les responsables du ministère de la Santé, du planning familial et de la protection sociale, des bailleurs et des Ong opérant dans le domaine de la nutrition, nous allons établir un calendrier pour sa réalisation. Il s'agit de répondre aux besoins de l'organisme et d'établir des normes sur ces aliments de base», souligne Ambinintsoa Raveloharison, coordinateur national de l'Office national de nutrition.
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