Khady BAKHOUM
9 Août 2007
L'installation tardive de l'hivernage ne suscite pas d'inquiétudes que chez les paysans. Ce retard, entraînant la faiblesse du tapis herbacé, constitue une menace de famine pour le bétail. A cela s'ajoute l'incapacité des industriels à fournir un aliment de bétail en quantité suffisante.
Les difficultés du secteur de l'élevage relèvent essentiellement du type d'élevage extensif pratiqué au Sénégal et de l'utilisation en grande partie du pâturage naturel pour l'alimentation du bétail. A cela s'ajoute une pluviométrie aléatoire et la récurrence des feux de brousse. De plus, les industries spécialisées dans la fabrication d'aliment concentré pour le bétail sont au nombre de deux pour tout le pays et elles éprouvent de réelles difficultés pour satisfaire la demande croissante, surtout dans une période où les pluies tardent.
Face à cette situation, le député Mamadou Bamba Ndiaye a adressé au gouvernement une question orale relative à la menace de famine pesant sur le bétail dans certains départements. En fait, il a interpellé le ministre de l'Elevage, Mme Oumy Khairy Guèye Seck, et le ministre du Commerce, M. Abibou Ndiaye, sur la question de savoir : 'Quelles sont les mesures d'urgence mises en oeuvre ou envisagées par le gouvernement pour la sauvegarde du bétail ; et en particulier, comment le gouvernement compte-t-il assurer la disponibilité des stocks et la baisse des prix des aliments de bétail ?'.
Pour le ministre du Commerce, les prix de l'aliment de bétail n'ont pas connu une grande variation comme le prétendent certains. En effet, explique-t-il, 'les prix n'ont connu qu'une augmentation de 8 % sur la tonne d'aliment de bétail. Ce qui veut dire que le kilogramme devrait coûter 5 400 francs'. Mais, ajoute-t-il, ce sont les revendeurs qui identifient des zones où la demande est beaucoup plus importante pour ' fixer le kilogramme d'aliment de bétail à 9 000 francs'. Toutefois, note-t-il, les usines ne se hasardent pas à faire une production importante, car le concentré d'aliment ne peut être stocké très longtemps. Aussi, 'plus la pluviométrie est élevée, plus la production d'aliments de bétail baisse'. Car, cet aliment est un complément, mais l'aliment de base du cheptel reste le fourrage.
Cependant, signale le ministre du Commerce, la baisse de la production de farine est concomitante à la baisse de la production de l'aliment de bétail. Le son, qui est la matière première de fabrication d'aliment de bétail, provient du blé. Et avec la crise que connaissent les meuniers et les boulangers, la production de farine est revue à la baisse, entraînant ainsi une réduction de la quantité de son nécessaire à la préparation de cet aliment.
Pour sa part, le ministre de l'Elevage, Mme Oumy Khairy Guèye Seck, a indiqué que des mesures ont été prises afin d'éviter une situation désastreuse au cheptel. 'La situation est difficile, mais elle n'est pas irréversible', dira le ministre. Selon elle, 'grâce aux premières pluies, les petits ruminants disposent de pâturage et si les précipitations continuent de tomber, d'ici 15 jours, la situation sera normale'. Néanmoins, signale-t-elle, 'une tonne d'aliment de bétail a été distribuée aux éleveurs'.
Un réseau de surveillance comptant 247 postes a été établi dans tout le pays et, selon Mme Oumy Khairy Guèye Seck, 'jusqu'à ce jour, il n'y a pas de déclaration de mortalité chez les animaux'. Et pour sécuriser l'alimentation du bétail dans les années à venir, le ministre de l'Elevage annonce la création d'unités pastorales pour rationaliser l'utilisation des ressources en eau et en fourrages. Aussi le ministère compte promouvoir la culture fourragère par la distribution de semences et d'intrants agricoles, valoriser le fourrage en le mélangeant avec la durée, la mélasse et la canne à sucre et mettre à la disposition des éleveurs des stations services de mélasse. Avec l'appui du ministère de l'Environnement, des campagnes de lutte contre les feux de brousse seront ouvertes.
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