Dhaou Maatoug
17 Novembre 2007
Rassemblées dans un fast-food de la place pour suivre la finale de la Ligue des champions d'Afrique entre l'ESS et Al Ahly d'Egypte, retransmise en direct par une chaîne satellitaire, une cinquantaine de personnes ont consommé de la mayonnaise probablement infectée par des agents pathogènes.
Vomissements, diarrhée et douleurs abdominales s'en sont suivis. Ce sont là les symptômes irréfutables d'une toxi-infection alimentaire collective (Tiac).
Conduites d'urgence à l'hôpital régional de Zarzis, ces personnes ont été admises et gardées en observation.
Les services d'hygiène de la ville, n'ayant pas été prévenus à temps dimanche, sont intervenus tôt le lundi pour prendre les prélèvements nécessaires dans le lieu qui serait à l'origine de l'intoxication. Le local est actuellement fermé. L'enquête suit son cours.
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