allAfrica.com: Maroc: Entretien avec le président de l'APEFEL (Page 1 of 2)

Abderrazak Mouisset : "Il faut faire sauter les verrous"

Professionnel de longue date, Abderrazzak Mouisset met le point sur les contraintes, les réformes à introduire et évalue la stratégie annoncée par le département de l'Agriculture. Entretien.

Libé :Quelle est votre appréciation du Salon de l'agriculture ?

Abderrazak Mouisset : Il y a deux agricultures au Maroc. L'une moderne et très rentable tandis que l'autre est traditionnelle et rapporte peu à ses pratiquants.

Le Maroc a besoin de plusieurs salons. Le Sifel d'Agadir est un événement consacré aux professionnels de l'exportation :les exposants sont les importateurs et c'est là où l'on fait le point de son avancée, nos plans d'accès et nos buts. Pour ce qui est du SIAM, il est destiné à tous les agriculteurs et concerne aussi bien la production destinée au marché mondial qu'à la consommation locale. Il est aussi destiné aux régions, aux produits du terroir, aux produits de première nécessité :élevage, céréales, sucre, lait, oléagineux. L'agriculture traditionnelle, et c'est important, y est aussi représentée. En effet, cette agriculture constitue un handicap car elle ne dispose pas de moyens suffisants, n'utilise pas encore les techniques modernes de production, de conservation, de ramassage, de conditionnement ni suffisamment d'engrais et de fertilisants pour accroître le rendement par hectare. C'est, donc, une occasion pour suivre l'évolution dans tous les domaines de l'agriculture et une opportunité pour s'informer et moderniser l'agriculture traditionnelle.

On remarque, cependant, que seuls les grands exploitants ont des stands dans ce salon?

Je crois que si le petit agriculteur visite ce Salon, c'est déjà une chose importante. Il va apprendre et aura un jour les moyens de venir, lui-même en tant qu'exposant. Il ne faut pas, oublier, non plus, que les régions, comme Souss-Massa-Draâ ont payé les stands pour les petits fellahs. Les produits du terroir constituent, d'ailleurs l'illustration. Il y a les producteurs de safran, de l'huile d'argane et autres variétés. Il faut, donc, que les autres régions fassent autant, prennent en charge la location des stands et contribuent au paiement d'une partie des frais de participation de ses exposants.

Mais quelle est la valeur ajoutée de cette manifestation ?

Il faut admettre qu ce Salon n'a pas un objectif marketing et commercial. Il a une mission de sensibilisation et de mise en relation entre exploitants/producteurs et fournisseurs (machines agricoles, pièces détachées, semences, engrais). Il y a aussi l'organisation professionnelle qui encadre, surtout que tous les agriculteurs ne sont pas membres des associations professionnelles.

Que pensez-vous de la stratégie annoncée lors des 1ères Assises ? Ne s'agit-il pas d'une réplique du diagnostic fait il y a quelques années ?

Je ne crois pas qu'il s'agit d'une réplique. Un colloque agricole a eu lieu en 2000 à la forêt de Mâamoura lorsque Habib El Malki était ministre de l'Agriculture. Ce colloque a fait le constat en ayant le mérite de dresser le bilan du passé mais aussi de donner des indicateurs chiffrés sur toutes les composantes de la profession agricole. C'est très important dans la mesure où ce travail a, aujourd'hui, servi de base au ministre de l'Agriculture venu avec des objectifs plus ciblés qui permettent une plus grande visibilité.

Comment ?

Cela veut dire qu'il vient avec des chiffres et des objectifs. Ceci n'est évidemment que les buts d'une stratégie. Néanmoins, il y a plus de visibilité plus sectorielle.

Que devrions- nous retenir ?

Je crois que la face cachée de la stratégie qui doit être bien expliquée et bien assimilée par les uns et les autres, c'est la décentralisation du ministère de l'Agriculture. Ce n'est plus l'ancien département avec des employés et des directions à Rabat. C'est la décentralisation effective qui sera en mesure de redynamiser l'agriculture du Maroc.

Mais le problème n'est pas uniquement d'ordre institutionnel ?

C'est vrai, ce n'est qu'un aspect. Le ministère s'est rendu compte qu'il y a deux agricultures au Maroc. La 1ère est moderne et à un niveau similaire à celle espagnole : c'est celle des fruits et légumes où le Maroc réalise même des excédents puisqu'il exporte plus d'1 million de tonnes entre agrumes et primeurs chaque année vers l'étranger. Parallèlement, il y a l'agriculture traditionnelle arriérée et qui concerne essentiellement les céréales et l'élevage. On a voulu, en quelque sorte, calquer l'agriculture traditionnelle sur l'agriculture qui a réussi l'autosuffisance. Et c'est là où il y a un risque de dérapage : il est très dangereux de confier le secteur des céréales, qui est stratégique, à des capitaux étrangers. J'ai des craintes car je suis un partisan de la souveraineté alimentaire. Pour notre autosuffisance, on peut recourir au marché mondial. Or, même avec de l'argent, rien n'assure qu'on s'approvisionnera sans souci sur les marchés mondiaux. D'où la nécessité impérieuse de produire au moins entre 60 et 70% de nos besoins et d'importer le reste. Il faut garder à l'esprit que les multinationales ne cherchent que le profit et l'amortissement de leur investissement. Or, pour le Maroc, l'agriculture est exercée par des populations rurales. Il faut donc créer de l'emploi, générer des revenus et empêcher l'exode rural par le développement durable de l'agriculture marocaine et l'investissement sur le facteur humain

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