|
|
Tunisie: Les 60 ans de l'UCCV
 |
 |
|||||||||
|
||||||||||
|
|
|||||||||
|
||||||||||
La Presse (Tunis)
5 Mai 2008
Publié sur le web le 5 Mai 2008
T.a
L'Union centrale des coopératives viticoles de Tunisie (UCCV) vient de célébrer le 60e anniversaire de sa fondation. Créée au lendemain de la Seconde Guerre mondiale, cette centrale avait pour objectif principal d'aider les viticulteurs à reconstituer un vignoble anéanti par une série de calamités naturelles et à rétablir un circuit complètement désorganisé par la guerre. En quelques années, l'institution a réussi à remettre le secteur sur les rails et à en faire un facteur de croissance économique, étant à l'époque l'un des principaux produits d'exportation, essentiellement en direction du marché français.
Cet élan a été brisé net au milieu des années 60 avec la nationalisation des terres agricoles (donc du vignoble aussi) et le départ massif des viticulteurs et techniciens européens spécialisés dans la fabrication des vins et alcools. De nouveau, le secteur était à genoux et c'est à l'UCCV qu'est revenue la tâche de le remettre sur pied. A cette fin, la centrale mit au point un programme de formation et de modernisation du secteur basé sur la vulgarisation auprès des vignerons, la formation de techniciens, l'introduction d'équipements et de cépages nouveaux.
Avec le redressement progressif de la situation se dessinaient de nouvelles orientations en matière de gestion de l'économie, à l'échelle nationale, qui amena l'apparition d'opérateurs privés aux côtés de l'UCCV. C'est l'ère de la libéralisation qui a débouché sur la situation actuelle, c'est-à-dire la multiplication des opérateurs et des produits, avec une concurrence accrue.
S'étant acquittée de sa tâche d'encadrement pour tout le secteur, l'UCCV a mis le cap sur la compétitivité. En association avec des partenaires étrangers, elle s'est mise à innover et à tirer le produit vers les standards de la concurrence étrangère. Son effort s'est trouvé récompensé par de nombreuses distinctions qu'elle a glanées dans les foires et expositions les plus prestigieuses, notamment françaises (qui constituent un véritable étalon de référence en la matière, notamment les Vinalies qui ont décerné plusieurs médailles à l'UCCV, dont une en or); surtout, la Centrale est partie à la conquête de marchés nouveaux du côté de l'Europe de l'Est et de l'Asie.
Pour célébrer son soixantième anniversaire, l'UCCV a lancé un mousseux (le premier tunisien depuis des décennies) qui promet de faire une belle carrière, notamment sur le marché slave.
Au titre de la diversification, citons également l'aménagement de la superbe cave de Mégrine appelée à être inscrite dans le circuit touristique pour des séances de dégustation des produits du terroir tunisiens. Cette expérience est susceptible de s'étendre à d'autres caves du côté de Grombalia.
|
On parle d'initiatives similaires de la part d'opérateurs privés. Mais n'est-ce pas la vocation de l'UCCV que de baliser les voies de l'avenir ?
| |||||||||||||||||||||||||||||
| |||||||||||||||||||||||||||||
|
| |||||||||||||||||||||||||||||
|
| |||||||||||||||||||||||||||||
| Copyright © 2008 La Presse. Droits de reproduction et de diffusion réservés. Distribué par AllAfrica Global Media (allAfrica.com). Pour tout commentaire ou demande d'autorisation de reproduction ou de diffusion, contactez directement le propriétaire des droits en cliquant ici. | |||||||||||||||||||||||||||||
|
| |||||||||||||||||||||||||||||
| Faites d'allAfrica.com votre page d'accueil | Fils RSS | |||||||||||||||||||||||||||||
|
| |||||||||||||||||||||||||||||
| Début de page | Plan du Site | Qui Nous Sommes | Publicité | Recherche | Abonnement | |||||||||||||||||||||||||||||
|
| |||||||||||||||||||||||||||||
| Un commentaire? Remplissez le formulaire. Données Personnelles . | |||||||||||||||||||||||||||||
|
| |||||||||||||||||||||||||||||
|
| |||||||||||||||||||||||||||||
