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Madagascar: CARPE « Koï » - un poisson atteignant Ar 100 000 le prix de l'unité
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Midi Madagasikara (Antananarivo)
14 Mai 2008
Publié sur le web le 14 Mai 2008
Ce poisson d'ornementation peut peser jusqu'à 3kg avec une taille de 60 cm en l'espace de deux ans.
La carpe « Koï » est un poisson ornemental originaire du Japon. Cette espèce diffère des autres types de poissons car elle arbore diverses couleurs : rouge, blanc, jaune, noir, orange, brun, gris, doré et argenté. Certaines sont unicolores, d'autres sont multicolores pouvant atteindre jusqu'à cinq couleurs. Raison pour laquelle, la carpe « Koï » devient très onéreuse surtout sur le marché international.
Nouvellement introduite à Madagascar, certains éleveurs commencent à l'adapter et à la multiplier et ce, en partenariat avec les Japonais. Ce type de poisson est utilisé pour l'aquarium et est encore inconnu de la majorité de la population malagasy jusqu'ici. Son prix est pourtant très onéreux et varie suivant sa taille et sa couleur pouvant atteindre jusqu'à Ar 100 000 l'unité si l'on obtient la couleur blanche mais un peu dorée, a-t-on appris de source auprès de ce secteur.
Un million d'oeufs
Une autre particularité, la capre « Koï » peut pondre jusqu'à plus d'un million d'oeufs chaque année. Mais seuls un millier d'entre eux éclosent. Et encore, une centaine de petits poissons, tous de couleurs différentes, survivent. Leurs tailles ne sont pas non plus identiques au moment de leur grossissement. Par contre, si on la croise avec une autre espèce comme le « Trondro gasy », aucune reproduction n'est possible, selon les explications des éleveurs ayant déjà effectué des tests à maintes reprises. Ils peuvent toutefois cohabiter ensemble car c'est une variété de poisson plutôt pacifique car ils ne se battent jamais entre eux. Par ailleurs, la carpe « Koï » peut vivre pendant plus d'une dizaine d'années et peut atteindre un poids jusqu'à 3kg avec une taille de 60 cm en l'espace de deux ans.
Une grande valeur
Notons que ces « Koï » sont avant tout des poissons d'étangs, mais un peu spécial, en raison de leur grande taille. Ils ont besoin d'une meilleure infiltration d'eau et d'une bonne aération si l'on veut les garder en aquarium tout en respectant les normes en matière de conduite d'élevage. A titre d'illustration, il faut mettre entre 10 à 12 individus de taille de moins de 15 cm par mètre cubes. Les Asiatiques attachent une grande valeur à ce type de poisson en tant que signe de porte-bonheur et de longévité. Pour les fanatiques d'aquarium, c'est un anti-stress.
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La carpe « Koï » dite « Tancho » ayant une couleur blanche et une tache unique rouge sur la tête, représentant la cigogne du Japon, est la plus prisée sur le marché mondial. Même qualifié de poisson d'ornementation, la carpe « Koï » se mange très bien comme les autres fruits de mer, selon les différentes recettes de cuisine choisies, a-t-on conclu.
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