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Tunisie: L'agriculture biologique en débat
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La Presse (Tunis)
19 Mai 2008
Publié sur le web le 20 Mai 2008
J.T.
Le centre d'affaires du Kef vient de réaliser un coup de force en organisant sa première grande action avec la tenue d'une journée d'information sur l'agriculture biologique, et ce premier coup d'essai fut un coup de maître. En effet, en touchant à un secteur fort prometteur et sur lequel l'on parie pour relever les défis impartis au secteur agricole lors de la prochaine étape, le centre a visé juste, d'autant plus que la participation à cette manifestation, présidée par le gouverneur de la région, a été importante et illustre le vif intérêt que l'on attache à ce sujet.
Les communications présentées par les professionnels du secteur et les spécialistes en la matière ont été fournies et ont apporté des éclairages positifs sur les potentialités qu'un tel secteur offre pour la promotion du secteur agricole et l'apport qu'il peut engendrer pour l'économie nationale, partant des possibilités qu'il recèle au niveau de l'exportation et donc la conquête de marchés étrangers pour lesquels les produits biologiques représentent une alternative gagnante à l'activité agricole classique et aux produits cultivés sous d'autres formes peu respectueuses des règles sanitaires et de l'environnement.
Autant alors souligner l'avenir qui attend les professionnels dans la région en vue de promouvoir de nouveaux modes de cultures ne faisant point intervenir les engrais chimiques et adoptant les seuls fertilisants naturels. La journée a donc montré que Le Kef peut devenir un pôle agricole où l'activité biologique serait le bienvenu, surtout qu'elle est génératrice d'apports financiers substantiels, en comparaison de ceux réalisés dans les formes traditionnelles.
Si les céréales arrivent en tête de ces créneaux porteurs, les secteurs de l'huile d'olive, des légumes et même des viandes sont aussi des activités dont les produits biologiques sont très prisés et sollicités par les consommateurs.
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Les espériences réussies par certains agriculteurs et présentées lors de cette journée d'information font ressortir que le secteur agricole dans la région du Kef a de beaux jours devant lui, surtout que l'on a mis en place un vaste programme de mobilisation d'eau. De quoi rassurer les producteurs. Parviendra-t-on à relever les défis? Pas impossible.
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