A.j.n
26 Mai 2008
interview
Le nutritionniste explique les étapes pour une bonne alimentation.
Doit-on donner le goûter aux enfants pour l'école ?
Absolument. Je le dis d'un ton ferme parce que le petit déjeuner est l'un des repas les plus importants de la journée. Ceci pas seulement pour les enfants, mais aussi, pour les personnes adultes. Parlant des tout petits, parce qu'il s'agit d'eux, ils ont droit à trois repas avec autant que possible le goûter. Mais je recommande deux fois par jour à 10 et 16h. Ces heures parce qu'elles respectent les horaires de pause à l'école pour ceux qui vont le matin ou le soir. Tout en espérant qu'avant 10 heures, les parents ont pris le soin de donner le petit déjeuner et à 13 heures le repas ; maintenant, le tout dépend de la composition de chaque repas de la journée.
De quoi peut-être constitué le goûter ?
Le goûter dépend de ce qu'ils ont pris le matin ou à midi. Car en réalité, ce n'est qu'une continuité. De toute façon, loin de livrer une formule magique, les parents peuvent entre autre mettre dans le sac de l'enfant un yaourt, un fruit. Cette formule n'est valable que si l'enfant a pris du lait dans son petit déjeuner. Le constat est que les enfants ne prennent pas assez de produits laitiers. Pourtant, cela favorise une bonne croissance. Pour nombre de parents, l'essentiel se résume à une plénitude gastrique, dès que le petit est rassasié, tout va bien. Je pense qu'ils devraient désormais s'intéresser à l'aspect qualitatif en nourrissant plus avec les légumes, les produits laitiers et les fruits. C'est tout ceci qui fera de la jeune progéniture un enfant équilibré, car bien manger, c'est le début du bonheur.
Quels doivent être les horaires des autres repas pour ces enfants ?
Puisque nous parlons des enfants qui vont à l'école, tout est alors fonction des horaires d'école. Qu'à cela ne tienne, le fonctionnement d'un organisme nécessite une organisation. Pour des exemples d'heures, je peux dire de 7 heures à 9 heures, petit déjeuner. Le repas de la mi-journée peut intervenir entre 12 et 13 heures et celui du soir, se situera dans l'espace horaire 18-20h. En ce moment, les deux collations seront entre 10h et 15h. Car entre chaque grand repas de la journée, il faut un temps de séparation de 6h. Je profite également pour dire que la meilleure façon de prévenir, c'est d'éduquer. De nos jours, toutes les maladies chroniques sont liées à l'alimentation. L'erreur de certaines personnes est très souvent que, faute de moyen, on préfère manger une fois le soir pour attendre le lendemain soir. En le faisant, vous accumulez des heures d'alimentation ratées et, qui je vous le dis, devront être payées demain. Alors, si votre ration vous permet de faire un seul plat, veuillez le diviser en trois pour couvrir la journée.
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