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Côte d'Ivoire: Première journée du chocolat et du café - Les Ivoiriens invités à la consommation domestique
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Notre Voie (Abidjan)
24 Juillet 2008
Publié sur le web le 24 Juillet 2008
Djè Abel
Le binôme café-cacao, mamelle de l'économie ivoirienne est très peu consommé par les Ivoiriens. C'est pour répondre à ce paradoxe que l'agence "la Commerciale" a entrepris d'organiser la première journée du chocolat et du café le 7 octobre prochain. La présentation de cet évènement a fait l'objet d'une conférence de presse, hier, à la Maison de la presse d'Abidjan.
Selon Abdoul Aziz Karim, initiateur du projet, cette célébration du café et du chocolat (cacao) se présente comme une journée dégustatrice dans les points chauds de la capitale économique. Elle vise à sensibiliser les populations à la consommation de ces deux produits en vue d'accroître la consommation domestique ivoirienne. "La Côte d'Ivoire est exportatrice de café et de cacao.
La consommation domestique de ces deux produits est très faible, voire nulle. Si la consommation ivoirienne pouvait atteindre 20 à 25 % de la production nationale, cela contribuerait à améliorer le bien-être de la filière en particulier, et partant de toute la population", a-t-il indiqué.
Pour lui, il faut institutionnaliser cette journée car ces deux produits ont beaucoup donné à la Côte d'Ivoire et à son économie.
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La consommation à grande échelle de ces produits devrait amener la baisse de leur prix et permettre aux Ivoiriens de bénéficier des bienfaits de ces plantes.
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