15 Octobre 2008
Port Louis — Eyal Amzallag est le nouveau patron du Club Med La Plantation d'Albion Resort Spa & Villas. Il succède à Eric Lejeune, qui prend la barre du Club Med II, paquebot à bord duquel travaillent 110 Mauriciens.Le nouveau directeur général ambitionne de « positionner ce Village, fleuron du Club Med, comme une référence hôtelière sur l'île ».
Il veut accroître la notoriété locale du Club Med à Maurice. Diplômé d'une école de Business et Management à Tel-Aviv, Eyal Amzallag entré au Club Med en tant que moniteur de voile au Village de Gregolimano, en Grèce.
Il a été responsable des activités nautiques pendant deux ans au Club Med de Pointe-aux-Canonniers en 1998, et directeur des sports et de l'animation dans plusieurs pays, notamment Cuba, Bahamas, Turquie, Brésil, États-Unis et la Thaïlande.
Sa promotion comme Chef de Village en 2004 l'a amené à travailler en Turquie, et au Mexique, où le village de Club Med à Cancun a été récemment rénové, avec un nouveau positionnement en phase avec la montée en gamme de l'entreprise.
Eyal Amzallag est arrivé à Maurice à la fin de septembre. Le Club Med, qui était fermé depuis la mi-août pour des travaux dans ses villas, rouvre ses portes le 19 octobre.
â- Hôtellerie. Les spas de Veranda s'exportent. Veranda Resorts exporte ses services de spa. Le groupe hôtelier a lancé en 2004 la marque Seven Colours qui est aujourd'hui présente dans les différents établissements du groupe.
Aujourd'hui le Seven Colours Spa Ltd se prépare à exporter deux spas en Afrique du Sud. Le premier, une franchise, s'ouvrira ses portes en novembre au Rosebank, un hôtel 5 étoiles de Johannesbourg.
Le second, qui ouvrira au début de l'année prochaine, se trouvera dans un autre établissement hôtelier de Johannesburg, le Maison Rouge et sera géré sous un « management contract ».
François Eynaud, directeur de Veranda Resorts, fait ressortir que « la force du Seven Colours c'est que c'est une marque avec une approche mauricienne, qui sort de la culture mauricienne et intègre une philosophie orientale ».
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