M. Abdessalem Mansour, ministre de l'Agriculture et des Ressources hydrauliques, a représenté la Tunisie à l'ouverture officielle de cette manifestation internationale présidée par M. Michel Barnier, ministre français de l'Agriculture et de la Pêche, et à laquelle ont assisté plusieurs ministres de l'Agriculture venus de pays européens, arabes et africains.
Cette édition a été marquée par la participation de plus de 5.500 exposants représentant 101 pays dans les domaines de la production agricole, la valorisation et la transformation des produits agricoles.
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