L'Express de Madagascar (Antananarivo)
Lantoniaina Razafindramiadana
2 Janvier 2009
Bonbons, gâteaux et chocolat, les indissociables pendant les fêtes. En ce qui concerne le chocolat, ce produit ne demeure plus désormais comme la figurine de Pâques et de la fête de la Nativité.
En cette période de fin d'année, il reste prisé bien que l'ampleur est moindre par rapport à Noël. Le chocolat emballé dans une boîte ou un coffret est prêt à être offert.
En tout cas, à la Chocolaterie Robert, les efforts n'ont pas été ménagés pour satisfaire la clientèle durant la période festive. Les heures d'ouverture des boutiques ont été étalées et les équipes renforcées.
« Nous avons recruté des employés temporaires pour accueillir les clients. Et, depuis le 20 décembre, nos boutiques sont ouvertes même les dimanches » explique Luc Rakotoasimbola, directeur commercial de la chocolaterie Robert. « L'objectif est de satisfaire les clients, en leur offrant des prestations rapides » ajoute-t-il.
Par ailleurs, de nouveaux produits ont été confectionnés dont le chocolat praliné, le chocolat au coco et au gingembre. Sociétés et particuliers constituent en majorité les principaux consommateurs.
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