Agence de Presse Sénégalaise (Dakar)
28 Juin 2009
Louga — Quelque 300 femmes membres de l'association pour le développement de l'entreprenariat féminin (ADEF) ont été retenues pour subir une série de formations sur les techniques de transformation de viande, de lait et de fabrication de pâtisserie et de glace, a indiqué, samedi à l'APS la secrétaire générale de l'association, Maty Guissé.
Mme Guissé qui faisait face à ses mandantes le compte rendu de son séjour de 10 jours à Turin (Italie) pour nouer des contacts avec des associations italiennes par l'entremise de l'ONG CISV, a indiqué que 300 de ses camarades sont choisies pour recevoir des formations en Italie ou ici.
"Les italiennes rencontrées durant notre séjour ont montré un enthousiasme certain pour nous appuyer à améliorer nos connaissances à travers des séries de formation sur les techniques de transformation de produits alimentaires notamment la viande, le lait, de fabrication de pâtisserie, de glace et en couture", a-t-elle soutenu.
Elle a ajouté : "nous avons été séduites par le panier de Turin constitué de produits typiques de la localité et les boutiques de solidarité ou toute personne peut déposer un matériel inusité pouvant être utile à quelqu'un d'autre".
Jouant le rôle de facilitateur, le responsable de l'ONG italienne "CISV", Simoné Pettorruso, a indiqué, au cours de cette assemblée de restitution, qu'il va envoyer aux autorités municipales de Turin les dossiers des membres de l'ADEF retenues pour les formations.
Toutefois, M. Pettorruso a insisté sur la nécessité pour les heureuses élues de démultiplier les nouvelles connaissances acquises à leurs compatriotes pour élargir les possibilités aux femmes d'avoir d'autres sources de revenus et de sortir de la situation de pauvreté.
Le partenariat noué avec l'ADEF depuis janvier dernier devrait être bénéfique à toutes ses 3000 membres, a soutenu M. Pettorruso qui a relevé que le récent voyage sur Turin était une opportunité de rencontrer des Italiennes qui font plus ou moins les mêmes activités, d'échanger des expériences et de s'engager à faire des résultats probants.
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