Monique NGO Mayag
27 Octobre 2009
Les importateurs évoquent la cessation d'activité des pêcheurs mauritaniens comme raison de la pénurie.
Les ménagères et autres consommateurs friands de bon maquereau devront se serrer la ceinture jusqu'en fin décembre. C'est du moins le conseil d'un responsable de Gulf Fisheries, l'une des cinq principales entreprises d'importation de poisson que compte la ville de Douala. "L'espèce de maquereau la plus prisée sur le marché local est celle provenant de Mauritanie, notamment celle qu'on appelle "Oya Oya". Mais il se trouve que les pêcheurs de ce pays connaissent une période morte. Ils reprendront leur activité d'ici fin décembre", renseigne l'importateur.
Ainsi, au Cameroun, poissonneries et étals sont pour l'heure, abondamment pourvus de maquereaux chinois et chiliens, moins appétissants, aux dires de certains consommateurs. Jules Bessassem, gérant d'une poissonnerie au quartier Bonabéri, a dû réviser sa commande hier, lundi 26 octobre 2009, en se rendant à Fish Co, une autre société de vente de poison en gros. "J'ai fait la commande de 10 cartons de maquereau mauritanien de 25+, 20+, 18+ et 16+ auprès de la société Fish Co. Compte tenu de la rareté de cette espèce, je me suis ravisé en achetant le Gobina, une autre espèce de poisson", confie l'acquéreur. Le responsable commercial de Fish Co confirme qu'il y a une forte demande de maquereau mauritanien qu'il ne peut malheureusement pas satisfaire.
Comme tout produit rare, le maquereau mauritanien disponible, a subi une hausse sensible de prix. Habituellement vendu à 700Fcfa, il est actuellement cédé en détail au prix variant entre 850 et 1000 Fcfa, suivant les poissonneries. Celles du marché Saker de Douala, par exemple, témoignent de cette variation tarifaire. En effet, Congelcam, Santa Maria, Pluvera, entre autres, pratiquent des prix différents. Les derniers stocks disponibles sont d'ailleurs vendus à prix d'or. Le carton de 40 kilogrammes est livré moyennant 20.000Fcfa au lieu de 13.500 Fcfa comme pratiqué en saison faste.
Conséquence, certaines vendeuses de maquereau braisé ont dû revoir leurs prix. Emilie, restauratrice à Akwa, dit quant à elle avoir opté pour une restriction du menu qu'elle propose à ses clients. Ainsi le poisson à la braise de type maquereau a presque disparu des plats dans la capitale économique. A défaut du maquereau "Oya Oya", les consommateurs de poisson ont néanmoins le choix entre le maquereau chinois et chilien et même sud africain, dont le prix varie entre 600 et 900 Fcfa.
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