Qui dit Cap Bon, dit région à vocation essentiellement agricole. Bien avant les côtés touristique, artisanal et industriel.
On s'est d'ailleurs toujours targué de surnommer le Cap Bon, tel que sur certains dépliants touristiques, «Le Verger de la Tunisie», compte tenu de plusieurs produits et variétés agricoles où il occupe la première place à l'échelle nationale : agrumes (80 à 85% du total de la production nationale), fraises (90%), vigne (46%), tomate (60%), pomme de terre (50%)...
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