Sénégal: La spiruline présentée comme un remède contre la malnutrition

Kaolack — Des producteurs de spiruline ont encouragé mercredi la consommation de cette algue par les enfants âgés de zéro à cinq ans et les adultes touchés par la malnutrition.

Ces producteurs produisent de la spiruline dans une ferme de 1.600 mètres carrés, à Ndiaffate, une commune située dans le département de Kaolack (centre). Mercredi, ils ont présenté aux participants d'un atelier les vertus nutritives de cette algue bleu-verdâtre.

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