Madagascar: Chocolaterie Robert - Ateliers inédits de découverte du chocolat

Le maître chocolatier Christophe Berthelot-Sampic.

Un événement de rêve pour les passionnés de chocolat. La chocolaterie ROBERT organise les jeudi 30 juillet et samedi 1er août des « ateliers découverte » en partenariat avec Atelier C-Paris, sous la direction du maître chocolatier Christophe Berthelot-Sampic. Fils et petit-fils de maîtres chocolatiers, Christophe a « grandi dans le chocolat ». Après avoir travaillé dans plusieurs établissements de renom, il a poussé son métier au rang d'art. Outre de nombreux prix, il détient aujourd'hui le record français du plus gros œuf en chocolat. Il crée en 2010, Atelier C et devient le premier Maître chocolatier à faire de ses ateliers « une expérience carrément chocolat ». Lors de son passage à Madagascar, Christophe propose des ateliers de découverte du cacao et de confection de mini tablettes de chocolat au sein même de l'usine de la chocolaterie Robert. Les heureux participants pourront repartir avec leurs propres fabrications et également se fournir spécialement pour l'occasion de tablettes « Chocolat Madagascar » récemment médaillées lors du plus prestigieux concours international du « Chocolate Awards » de Londres.

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