Algérie: Investir dans la déshydratation du lait pour remédier aux dysfonctionnements de la filière

Le ministre de l'Agriculture, du développement rural et de la pêche, Abdesselam Chelghoum, a affirmé mercredi à Annaba que l'investissement dans les activités de déshydratation et transformation du lait constitue une priorité urgente pour remédier aux dysfonctionnements de la filière et remporter le challenge d'une économie alternative génératrice de richesse.

Le défi du relèvement des niveaux de production a été gagné comme le prouvent les résultats "positifs" des diverses filières à travers le pays, a précisé le ministre ajoutant que cette orientation positive doit être accompagnée d'une diversification des mécanismes de production et des capacités de transformation.

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