L'ouvrage consacre plusieurs chapitres à l'art de vivre des beys : leurs palais, leurs mariages, les us et coutumes de leurs familles, l'organisation de leur cour. Le livre comporte également les biographies des grands vizirs : Mohamed el Aziz Bouattour, Youssef Djaiet, Taieb Djellouli, Khalil Bouhajeb, Mhammed Chenik, Mustapha Kaak...
Comme il se présente lui-même, Maher Kamoun, l'auteur de « La Régence de Tunis sous le règne des beys. 1613-1957 » (octobre 2016), n'est «ni historien, ni homme politique, ni chercheur, ni journaliste». Grand commis de l'Etat, il a travaillé dans les années 70 sous les ordres de quatre premiers ministres de Bourguiba, auquel il a consacré en février dernier, un livre : «Bourguiba 1903- 2000 Ombres et Lumières».
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