21 Septembre 2017

Angola: Présence Angolaise au Festival International du Couscous

Sicile (Italie) — L'Angola participe, pour la deuxième fois, au vingtième Championnat Mondial du Couscous, qui se déroule du 20 au 23 septembre 2017, en Italie, et plus précisément à San Vito Lo Capo, dans la région de Sicile.

Baptisé "Couscous Fest", le championnat auquel l'Angola est représenté par le maître en gastronomie nationale Helt Araújo, connaît la présence de dix autres pays, soit des Etats-Unis d'Amérique, de la France, de l'Italie, d'Israël, de la Palestine, de la Tunisie, de la Côte d'Ivoire, du Maroc et du Sénégal.

Un total de 100 stands et de 200 exposants marquent la réalisation du "Couscous Fest", un festival où se croissent diverses cultures, langues et religions au nom du Multiculturalisme et de la diversité d'intégration culturelle à travers la gastronomie.

Le Festival, qui a déjà eu lieu près de 80 fois, attire, annuellement, des milliers de gens à une compétition gastronomique, qui engage les plus grands protagonistes de la gastronomie italienne.

Le championnat se déroule sous l'œil vigilant d'un jury technique composé de 11 renommés spécialistes en gastronomie et de 120 autres spécialistes populaires.

Lors de sa première participation, en 2016, l'Angola avait occupé la 2ème place, soit derrière la Palestine, vainqueur du festival. L'Angola a été représenté par la chef Elsa Viana, dont la proposition était du couscous dérivé de manioc avec de la sauce d'huile de palme.

L'huile de palme, produit utilisé pour la première fois dans ce festival, avait suscité beaucoup d'intérêt de la part du jury et du public.

Angola

Le chef de l'Etat angolais de retour au pays

Le président angolais, João Lourenço, a regagné Luanda jeudi soir en provenance de… Plus »

Copyright © 2017 Angola Press Agency. Droits de reproduction et de diffusion réservés. Distribué par AllAfrica Global Media (allAfrica.com). Pour toute modification, demande d'autorisation de reproduction ou de diffusion, contactez directement le propriétaire des droits en cliquant ici.

AllAfrica publie environ 800 articles par jour provenant de plus de 140 organes de presse et plus de 500 autres institutions et particuliers, représentant une diversité de positions sur tous les sujets. Nous publions aussi bien les informations et opinions de l'opposition que celles du gouvernement et leurs porte-paroles. Les pourvoyeurs d'informations, identifiés sur chaque article, gardent l'entière responsabilité éditoriale de leur production. En effet AllAfrica n'a pas le droit de modifier ou de corriger leurs contenus.

Les articles et documents identifiant AllAfrica comme source sont produits ou commandés par AllAfrica. Pour tous vos commentaires ou questions, contactez-nous ici.