Congo-Kinshasa: Sud-Kivu - Une usine de café verra le jour en décembre prochain

La construction de l'usine va booster considérablement la production caféière dans l'espace kivutien. Elle permettra surtout de s'attaquer plus vigoureusement à la fraude, le principal mal qui ronge le secteur. La nouvelle arrive au bon moment pour la filière, avec une production annuelle qui dépasse les 100 000 tonnes par an dont plus de 4 000 provenant de la province voisine du Nord-Kivu.

L'Est de la RDC est en voie de se doter d'une usine de café d'ici à décembre 2017. L'intérêt d'investir dans la construction d'un tel ouvrage dans une province présentée jadis comme le grenier agricole de la RDC est d'abord pour mieux combattre la fraude, un terrible frein aux efforts de redynamisation de la filière. En effet, cette partie du territoire national est réputée pour produire un café de bonne qualité tant au niveau de sa saveur que de certaines de ses caractéristiques spécifiques. Outre ses deux grandes réserves forestières et ses produits miniers qui constituent ses principales richesses, le Sud-Kivu dispose aussi des réserves en poissons, des lacs et rivières ainsi que des produits agricoles dont le caoutchouc, le cacao, le thé, le café et l'huile de palme. Les vastes étendues d'espaces cultivables offrent aux partenaires et producteurs les conditions idéales pour développer certaines cultures comme le café, le thé et le quinquina. Dans l'axe Mudaka, à 11 km de la capitale de Bukavu, la capitale de province, l'on y trouve les plus fortes productions de café et de haricot.

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