Dans le cadre de la démarche de la responsabilité sociétale des entreprises (RSE) et des enseignements de l'Institut supérieur des sciences biologiques de Tunis, les étudiants de master ont initié un projet de modèle agricole durable et soutenable qui tient compte du réchauffement climatique. Avec l'appui de la société civile, ils mettent sur pied dans un collège et un centre de formation agricole de la région de Mareth (gouvernorat de Gabès) des oasis-forêts comestibles.
L'idée est d'augmenter la densité et la diversité des plantations, d'économiser l'eau, tout en alliant des techniques traditionnelles et innovantes. La production bio de 700 arbres et multitude de plantes servira à la consommation des élèves et du personnel des établissements. A terme, ce modèle pourrait être reproduit ailleurs. Comme on plante des arbres, il s'agit aussi de diminuer l'empreinte-carbone et bien sûr d'aider au développement d'une région défavorisée et impactée fortement par le changement climatique.
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