Afrique: A la découverte de l'épicerie fine africaine

À l'approche des fêtes de fin d'année et du nouvel an, nous proposons à nos lecteurs de découvrir les aventures culinaires de la Congolaise Nathalie Schermann.

A l'aube de 2018, avec la volonté de renouvellement continu de nouvelles tendances culinaires s'accentue l'attrait des saveurs d'ailleurs. C'est un plaisir partagé pour Nathalie Schermann. Elle transforme les produits du terroir congolais en mets méconnaissables à l'œil nu tout en gardant le goût d'antan.

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