Le droit à l'alimentation fait partie des droits économiques, sociaux et culturels. C'est un droit de l'homme reconnu par le droit international qui protège le droit de chaque être humain à se nourrir dans la dignité, que ce soit en produisant lui-même son alimentation ou en l'achetant.
C'est aussi le droit d'avoir un accès régulier, permanent et non restrictif, soit directement ou au moyen d'achats financiers à une alimentation quantitativement et qualitativement adéquate et correspondant aux traditions culturelles ou religieuses du peuple auquel le consommateur appartient, et qui lui procure une vie physique et mentale, individuelle et collective, épanouissante et exempte de peur. Il n'est donc pas un droit à être nourri mais un droit de se nourrir et d'être assisté en cas de sinistre entrainant l'incapacité de se nourrir par ses propres moyens.
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