Accusé d'être à l'origine de nombreuses pathologies, le sucre, considéré comme « drogue et poison » par certains spécialistes, devrait être détrôné de sa place d'honneur dans nos produits de consommation journalière, parce qu'il est l'ennemi numéro 1 de notre vie. Diabète, maladies cardiovasculaires, maladie de soda, etc., sont provoqués par ce produit. Et la liste de ses effets néfastes pour la santé ne cesse de s'allonger.
D'après le Dr Robert Lustig, endocrinologue et pédiatre américain, le sucre - surtout celui des cannes à sucre -, ne fait pas seulement grossir, mais il a un impact désastreux sur la santé. Fort malheureusement, malgré les ravages qu'il cause parmi les hommes, leur propension pour le consommer va toujours grandissante. Sa consommation a notamment explosé en quelques décennies.
...