Carré d'agneau du pays basque, Saint-Jacques et gambas, tourtière de poulet aux champignons des bois, noisette d'agneau en croute de beurre de piment d'Espelette, chèvre frais, fromages d'aquitaine, pain perdu et croustillant de nougatine, tarte chocolat au gingembre confit.
Voici quelques uns des plats proposés par les 13 restaurants de Lomé mobilisés pour l'opération 'Goût de France' qui aura lieu le 21 mars.
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