Tunisie: Sidi Romdhane, le bienheureux - Pain perdu

Il faut dire que nos pains se conservent mal surtout ceux qui sont cuits dans les fours rotatifs quelques heures après leur sortie du four prennent une forme caoutchoutée.

Le pain cuit dans un four classique croustillant et spongieux est devenu rareet cher

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