11 Juin 2018

Cameroun: Flambée du prix de l'arachide sèche

Le prix du sac est passé de 4000 à 5000 F, obligeant les détaillants à revoir le coût de cette denrée à la hausse.

Principal ingrédient de certains plats locaux comme l'okok ou le ndole, l'arachide est également utilisée pour faire la bouillie, l'un des principaux aliments consommés lors de la rupture du jeûne de Ramadan. Depuis quelques jours, les fidèles musulmans font face à la hausse des prix de cette denrée.

« Peu importe le prix pratiqué, nous savons que les consommateurs les achèteront. L'autre problème auquel l'on fait face, c'est que les charançons détruisent actuellement une bonne quantité de nos stocks et cela nous oblige à vendre à ce prix pour gagner un peu de bénéfice », a indiqué Victor Yaoudam, commerçant au marché Mokolo. A cela, il faut également ajouter le coût de transport des zones de production vers les différents points de vente.

« Les arachides que nous vendons ici proviennent de la localité de Ngong, dans la région du Nord. Nous déboursons une somme faramineuse pour faire parvenir nos marchandises », a confié Pierre Clamtai, grossiste au marché Mokolo.

Actuellement, le seau de cinq litres de la variété dite « magma » ou arachide aux couleurs blanche et rouge est vendu à 2300 F au lieu de 1800 F, il y a quelques jours. Quant à l'arachide rouge, il faut débourser 2500 F en moyenne, pour la même quantité. Au marché du Mfoundi et à Mokolo, le prix du sac varie entre 48000 F et 50000 F chez les grossistes, au lieu de 42000 F.

En attendant les prochaines récoltes, ceux sont les ménagères qui paient le prix fort. « Depuis la hausse des prix de l'arachide, je me contente des repas qui ne nécessitent pas cet ingrédient », a indiqué Marie Zomo, une ménagère. Chez les musulmans par contre, certaines familles affirment avoir réduit la quantité de bouillie pour la rupture du jeûne.

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