Les éleveurs qui font face à l'épizootie de grippe aviaire et même à la peste porcine s'organisent pour viabiliser ce secteur qu'ils trouvent fort alléchant.
«Lors des festins, ce sont toujours les services de poulets et d'œufs de tables qui s'épuisent rapidement», lance un habitant de la ville de Bafoussam. « Dans plusieurs régions du Cameroun, des cérémonies telles que la dot, le mariage, les funérailles et autres nécessitent la présence de la viande du porc », souligne un éleveur.
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