Les passagers de la desserte Maurice-Rodrigues se plaignent souvent de la nourriture servie à bord de la compagnie aérienne nationale, Air Mauritius (MK). Voici pourquoi un appel à manifestation d'intérêt a été lancé aux fournisseurs pour pallier les lacunes des déjeuners peu ragoûtants des vols Maurice-Rodrigues.
En septembre 2020, le directeur d'Island Shipping, Alain Malherbe, découvre avec stupeur que des biscuits sont proposés au déjeuner à bord de l'ATR sur lequel il voyage. Des passagers, quant à eux, ont eu du pain au concombre et du fromage avec une barre de chocolat comme repas. Le syndicaliste Jack Bizlall avait ainsi écrit à la direction de MK pour revoir les repas servis à bord. Si la compagnie aérienne ne sert plus de pain au concombre, le concept est en train d'être revu sur les vols Maurice-Rodrigues. La compagnie nationale recherche des fournisseurs agréés pour des produits secs et sucrés qui seront servis sur cette desserte. 15 000 produits au poids variant entre 40 et 50 g par unité seront livrés mensuellement, à raison de deux fois par semaine, avec une durée de vie de sept jours. Le prix du produit à l'unité devra osciller entre Rs 12 et Rs 16.
Quant au contrat, il sera d'un an avec la possibilité de renouvellement pour deux années additionnelles. Les prestataires ont jusqu'au 15 décembre pour répondre à l'appel à manifestation d'intérêt lancé par MK.
