L'internationale du quinoa, pour lutter contre la faim


« Cette plante peut être cultivée dans des terres semi-arides, à haute altitude, près de la mer et sans engrais. Sa capacité d'adaptation à un environnement hostile est surprenante », dixit M. Bojanic. Ce qui fait du quinoa une culture de choix pour les pays situés dans la région du Sahel, où des millions de personnes ont besoin d'une aide alimentaire d'urgence et où la malnutrition est endémique.

20 février 2013, lancement de l'année internationale du quinoa