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Afrique: En finir avec le paradoxe du cacao en Afrique. La célébration de Pâques marque un appel à l'action
African Development Bank (AfDB), 30 Mars 2018
« Qu'est-ce qu'il y a de si compliqué à fabriquer du chocolat ? Le prix du cacao baisse toujours, mais jamais le prix du chocolat ! » Plus »
African Development Bank (Abidjan)
Cacao africain - La célébration de Pâques marque un appel à l'action
Certes, l'Afrique produit environ 75 % du cacao mondial. Mais la région est confrontée à un bien étrange paradoxe: bien qu'elle assure la majorité de la production mondiale de cacao, l'Afrique ne représente que 5 % de la valeur marchande annuelle du marché du chocolat, estimée à 100 milliards de dollars.
« Qu’est-ce qu’il y a de si compliqué à fabriquer du chocolat ? Le prix du cacao baisse toujours, mais jamais le prix du chocolat ! » – Akinwumi Adesina, président de la Banque africaine de développement
