Afrique: Le manioc, une sécurité alimentaire d'avenir

communiqué de presse

Ndjamena/Rome — A nouveau, le Sahel fait face à une crise alimentaire et nutritionnelle, qui menace 16 millions de personnes. Au Tchad, où l'on enregistre une baisse de production de 50 pour cent , la FAO développe la culture de manioc pour garantir l'accès à une alimentation de base suffisante et de bonne qualité.

Le manioc est une denrée alternative aux déficits alimentaires de plus en plus récurrents dans la région du Sahel, notamment lors de la période de soudure, et qui représente une source de diversification des revenus pour des petits exploitants agricoles.

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