Le commerce a un rôle important à jouer pour garantir la sécurité alimentaire mondiale et une meilleure nutrition en servant «d'outil d'adaptation» face au changement climatique, selon l'Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture (FAO).
Les pays qui s'attendent à connaître une baisse des rendements et de la production en raison du changement climatique pourront se tourner vers les marchés mondiaux afin de nourrir leur population, a estimé le Directeur général de la FAO, José Graziano da Silva, lors d'une réunion de haut niveau sur les prix des produits alimentaires au siège de l'agence onusienne à Rome.
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