Tunisie: Augmentation des rejets de mercure

16 Janvier 2018

La majorité des expositions humaines au mercure sont dues à la consommation de poissons contaminés.

Se transformant par des bactéries sédimentaires dans les cours d'eau et les lacs en un composé chimique appelé méthylmercure, le mercure s'accumule dans les organismes et se concentre tout au long de la chaîne alimentaire aquatique, notamment chez les poissons et les mammifères marins prédateurs. Ainsi, Il pénètre dans l'organisme, principalement par voie digestive.

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