La majorité des expositions humaines au mercure sont dues à la consommation de poissons contaminés.
Se transformant par des bactéries sédimentaires dans les cours d'eau et les lacs en un composé chimique appelé méthylmercure, le mercure s'accumule dans les organismes et se concentre tout au long de la chaîne alimentaire aquatique, notamment chez les poissons et les mammifères marins prédateurs. Ainsi, Il pénètre dans l'organisme, principalement par voie digestive.
...
Contenu de l'abonnement AllAfrica
Vous devez être abonné à allAfrica.com pour avoir un accès complet à certains contenus.
Vous avez sélectionné un article dans les archives d'AllAfrica, qui nécessite un abonnement. Vous pouvez vous abonner en visitant notre page d'abonnement. Ou pour plus d'informations sur la façon de devenir un abonné, vous pouvez lire notre présentation dans la rubrique abonnements et contributions.
Pour plus d'informations sur nos services d'abonnement premium:
Vous pouvez également accéder librement - sans abonnement - à des centaines d'articles sur l'Afrique et à des milliers d'articles récents à partir de notre page d'accueil »
Vous êtes déjà abonné ? Connectez-vous pour avoir un accès complet à l'article