Alors que les mangues et litchis abondent sur le marché local, ces fruits représentent une belle aubaine pour le commerce extérieur. Leur taux d'exportation est à la hausse. Mais le secteur n'est pas pour autant dépourvu de difficultés. Quels sont ses défis ? Comment booster cette filière ?
«En 2002-2003, on exportait 50 tonnes de fruits locaux par an. Aujourd'hui, ce taux est de 1 300 tonnes», déclare Vikram Hurdoyal, directeur de l'Ocean Tropical Fruit (OTF) Export Ltée. Depuis 18 ans, ce dernier se spécialise dans l'exportation de fruits locaux. «L'ananas, par exemple, s'exporte tout au long de l'année vers la France, l'Italie, la Suisse, la Hollande et la Russie.» À l'inverse d'autres fruits, dont le litchi, qui sont exportés à la saison estivale.
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