15 Décembre 2018

Tunisie: Tant d'histoires à découvrir, tant d'émotions à partager...

Dans ce livre, Alya Ben Saïd a décidé de se mettre à table. Elle vous y convie à partager le pain et le sel, mais aussi à vous y raconter des histoires. Car les tables qu'elle dresse sont bavardes. Elles relatent des rencontres, des souvenirs partagés, des fêtes, des célébrations, des adieux et des retours.

Elles évoquent des alliances contractées, des accords signés, des projets élaborés, des succès célébrés, des amitiés scellées. Ces tables ne sont pas innocentes. Alya Ben Saïd les compose comme une mise en scène, avec des classiques fondamentaux, des audaces inattendues, des clins d'œil au public, des flashbacks sur une histoire ancestrale. Les arts de la table se traduisent, pour elle, en souvenirs de famille, découvertes de voyage, coups de cœur insolites. La porcelaine, l'argenterie, le cristal ou le lin sont porteurs de longues et belles traditions, mais aussi évocateurs de rituels profanes ou sacrés, festifs ou formels.

Se plier aux diktats rigoureux des arts de la table n'entrave guère la fantaisie de l'hôtesse. Ses tables sont voyageuses, champêtres, cérémoniales certes, mais arty également, baroques, orientales, matinales, ludiques, historiques, ou tout simplement élégantes. Entre la poire et le fromage, ce livre évoque, par petites touches, les us et coutumes de l'auteur, les traditions de son pays, celles de son art de vivre et de recevoir, celles de son art artisanal.

Entièrement réalisé en Tunisie, ce livre permet de consacrer le produit de sa vente à l'Association Maram, association de soutien aux enfants malades du cancer.

Tunisie

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